Amy6-4 相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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期刊

大麦 Amy6-4 基因表达 Α-淀粉酶 Barley（Hordeum vulgare Linn.） Amy6-4 Gene expression α-a

脉冲电场提高啤酒麦芽淀粉酶活力研究

麦芽是生产啤酒的主要原料,其品质对啤酒生产、质量和成本有重要的影响。由于我国啤酒用大麦的某些性质尤其是酶活力、溶解度和过......

学位

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